Perejil

El Perejil es una de las hierbas culinarias más populares, también muy conocida por su valor nutricional y sus beneficios medicinales. Ha sido consumida durante miles de años como hierba culinaria en ensaladas y guarniciones.

BENEFICIOS.

Trata la anemia
Previene infecciones del tracto urinario
Reduce la presión arterial
Ayuda en el tratamiento de enfermedades inflamatorias

NOMBRES COMUNES: Perejil

NOMBRE CIENTIFICO: Petroselinum crispum

TIPO DE PLANTA: Hierba

DISTRIBUCION GEOGRAFICA. Nativa del Mediterráneo. Su principal productor son los países bajos.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Apigenia, apiol, miristicina, cumarinas

PRECAUCIONES. Su consumo es seguro, pero en exceso es mejor evitar en mujeres embarazadas. No debe consumirse junto con medicamentos anticoagulantes o antes de un procedimiento quirúrgico. En todo caso es importante consultar con un médico antes de iniciar un tratamiento herbal.

COMO CONSUMIR

En infusión
Puede añadirse a muchas recetas culinarias
Como condimento
Remedios herbales y suplementos.

PRECAUCIONES DE USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES.

Declinamos toda responsabilidad por los malos usos que se hagan de los remedios a base de plantas incluidos en esta pagina.

Las plantas que se presentan en esta pagina no deben consumirse de forma excesiva, ni en cantidad ni en duración y se debe seguir estrictamente la formulación establecida por un especialista de la salud.

Esta pagina da información general, no pretende ser un tratado de medicina ni sustituye la opinión de los profesionales de la salud. No utilice ningún tratamiento a base de plantas sin consejo medico.